{"id":15255,"date":"2015-02-05T16:08:22","date_gmt":"2015-02-05T16:08:22","guid":{"rendered":"http:\/\/demo.qodeinteractive.com\/bridge62\/?page_id=15255"},"modified":"2020-06-17T15:18:08","modified_gmt":"2020-06-17T13:18:08","slug":"chisiamo","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/kitchenice.it\/?page_id=15255","title":{"rendered":"Chi siamo"},"content":{"rendered":"

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CHI SIAMO<\/h1>\n

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Kitchen Ice \u00e8 la gelateria che si scosta dal nostro tempo, dove il cibo \u00e8 diventato di moda ma anche per questo ne risente di omologazione e qualit\u00e0\u0300. Il focus \u00e8 il rispetto della tradizione con l\u2019utilizzo di ingredienti tipici e genuini, mantra ormai troppo ascoltato ma che qui in Kitchen Ice viene enfatizzato ed ottenuto riducendo all\u2019essenziale i gusti proposti. Dieci creme, la frutta di stagione e le granite classiche.<\/p>\n

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<\/i>
Il gelato - sostiene l\u2019ideatore della gelateria e di Kalamaro Group Gabriele Urbinati - \u00e8 una cosa semplice: latte, panna, zucchero, uova e gli ingredienti per diversificare i gusti che siano cioccolato, caff\u00e8 o nocciola. Poi come in tutte le cose semplici, per essere fatte a regola d\u2019arte, bisogna essere precisi e decisi. Decisi nella selezione e nella ricerca delle materie prime, sempre fresche e di qualit\u00e0 superiore. Precisi nella creazione quasi alchemica del gelato. Solo cos\u00ec si ottiene un prodotto che si differenzia dagli altri.<\/h5><\/blockquote>[vc_separator type=”transparent” up=”88″][vc_column_text]<\/p>\n

La vera novit\u00e0 di Kitchen Ice per\u00f2 risiede nella preparazione: si torna a cucinare il gelato nelle pentole, sui fuochi esposti a vista nel locale, che in questo modo sostituiscono i procedimenti meccanici di pastorizzazione. \u00a0Dopo aver \u201ccucinato il gelato\u201d tutto il composto viene portato nei mantecatori a pala, sempre visibili al pubblico, dove grazie ad una tradizionale lenta lavorazione, avviene la magia e da liquido si trasforma in soffice gelato.<\/p>\n

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La tradizione del gelato italiano in Kitchen Ice \u00e8 presente in ogni dettaglio con uno sguardo alla contemporanea data dal nome stesso, dall’accurato studio del replica orologi<\/a> marchio passando per la location progettata dall\u2019Architetto Giovanni Cenni, noto nel settore della moda e della ristorazione per le sue realizzazioni sempre perfette e raffinate.
\nL\u2019utilizzo di prodotti freschi e di prima scelta assicura la massima genuinit\u00e0\u0300 garantendo attenzione verso il consumatore finale, che in tutta sicurezza pu\u00f2\u0300 estendere la sua esperienza di gusto alla tutta la sua cerchia affettiva. Tutte le proposte inoltre sono gluten free ed i prodotti scelti sono esclusivamente italiani. Ora per sapere se \u00e8 buono non vi resta che venire ad assaggiarlo!<\/p>\n

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