La gelateria che si adatta al nostro tempo,
dove il cibo è diventato di moda ma anche per questo
ne risente di omologazione e qualità.
Il focus è il rispetto della tradizione
con l’utilizzo di ingredienti tipici e genuini.
PREPARATO
SECONDO TRADIZIONE
La novità sta nella preparazione:
si torna a cucinare il gelato nelle antiche pentole in rame esposte a vista nel locale che sostituiscono i procedimenti meccanici di pastorizzazione.
I NOSTRI PRODOTTI
100% ITALIANI
L’utilizzo di prodotti freschi e di prima scelta assicura la massima genuinità garantendo attenzione verso il consumatore finale,
che in tutta sicurezza può estendere la sua esperienza di gusto
alla sua cerchia affettiva.
LE GRANITE
kitchenice
Le nostre granite sono preparate secondo la ricetta Siciliana,
con frutta fresca o caffè espresso, più le classiche al Pistacchio di Bronte
e alla Mandorla Pizzuta d’Avola. Corri a provarle!
Si torna a cucinare il gelato nelle pentole, sui fuochi esposti a vista
La vera novità di Kitchen Ice però risiede nella preparazione: si torna a cucinare il gelato nelle pentole, sui fuochi esposti a vista nel locale, che in questo modo sostituiscono i procedimenti meccanici di pastorizzazione. Dopo aver “cucinato il gelato” tutto il composto viene portato nei mantecatori a pala, sempre visibili al pubblico, dove grazie ad una tradizionale lenta lavorazione, avviene la magia e da liquido si trasforma in soffice gelato.
La tradizione del gelato italiano in Kitchen Ice è presente in ogni dettaglio con uno sguardo alla contemporanea data dal nome stesso, dall’accurato studio del marchio passando per la location progettata dall’Architetto Giovanni Cenni, noto nel settore della moda e della ristorazione per le sue realizzazioni sempre perfette e raffinate.
L’utilizzo di prodotti freschi e di prima scelta assicura la massima genuinità̀ garantendo attenzione verso il consumatore finale, che in tutta sicurezza può̀ estendere la sua esperienza di gusto alla tutta la sua cerchia affettiva. Tutte le proposte inoltre sono gluten free ed i prodotti scelti sono esclusivamente italiani. Ora per sapere se è buono non vi resta che venire ad assaggiarlo!
L’utilizzo di prodotti freschi e di prima scelta assicura la massima genuinità̀ garantendo attenzione verso il consumatore finale, che in tutta sicurezza può̀ estendere la sua esperienza di gusto alla tutta la sua cerchia affettiva. Tutte le proposte inoltre sono gluten free ed i prodotti scelti sono esclusivamente italiani. Ora per sapere se è buono non vi resta che venire ad assaggiarlo!
GRANITE SICILIANE
La vera granita siciliana preparata secondo la ricetta originale
sempre con prodotti freschi di stagione
senza lattosio
